在PHP中，有许多不同的日期和时间函数可以用于处理日期和时间。其中，两个常用的函数是date()和getdate()。这两个函数可以用于获取当前日期和时间，以及以不同的格式呈现日期和时间。然而，它们的用法和返回结果是不一样的。

首先，让我们来看一下date()函数。这个函数可以接受两个参数：第一个参数定义格式，第二个参数是可选的，用于指定日期和时间。当第二个参数缺省时，默认为当前日期和时间。例如：

<php>$datetime = date("Y-m-d H:i:s");echo $datetime;</php>

上面的例子中，date()函数通过传入格式参数"Y-m-d H:i:s"，返回当前日期和时间的字符串表示。输出结果可能类似于"2023-01-01 12:34:56"。

另一方面，getdate()函数返回一个关联数组，其键是日期和时间的不同部分（year，month，day，hours，minutes，seconds，weekday等等），值是对应部分的数值。例如：

<php>$datetime = getdate();print_r($datetime);</php>

上面的例子中，getdate()函数返回一个关联数组，其中包含了当前日期和时间的各个部分的数值。输出结果可能类似于：

Array([seconds] => 56[minutes] => 34[hours] => 12[mday] => 1[wday] => 6[mon] => 1[year] => 2023[yday] => 0[weekday] => Saturday[month] => January[0] => 1641021296)

从上面的例子可以看出，返回结果是一个包含了日期和时间的各个部分的关联数组。这样，我们可以方便地访问和使用各个部分的数值。

除了返回结果的形式不同之外，date()和getdate()函数还有一些其他的区别。一是date()函数可以接受一个可选的第二个参数，用于指定日期和时间。而getdate()函数则始终返回当前日期和时间。

另外，date()函数可以使用不同的格式字符来指定输出格式。例如：

<php>$datetime = date("Y年m月d日 H时i分s秒");echo $datetime;</php>

上面的例子中，我们使用了中文的格式字符来指定日期和时间的格式。输出结果可能类似于"2023年01月01日 12时34分56秒"。

与此不同，getdate()函数返回的结果包含了日期和时间的各个部分的数值，而不是通过格式字符来定义输出格式。因此，如果我们需要指定输出格式，就只能通过手动拼接字符串的方式来实现。

综上所述，date()和getdate()函数在处理日期和时间时有所不同。date()函数返回一个字符串表示的日期和时间，而getdate()函数返回一个关联数组，其中包含了日期和时间的各个部分的数值。我们可以根据实际需求来选择合适的函数来使用。